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海港区商务局规范生猪屠宰生产流程

2009-09-29 10:21 文章来源：海港区商务局

文章类型：原创内容分类：新闻

　　我局对生猪屠宰工作坚持“两手抓”工作思路。一手抓屠宰企业生产流程监管，一手抓病害猪肉和碎肉的无害化处理工作。对生猪定点屠宰企业不定期进行检查，规范生产流程，查找隐患、漏洞和不　足，针对不足提出整改意见。
　　下一步，我局将围绕“十一和中秋”两节保稳定总体要求，加大日常监管力度，确保生猪屠宰出厂合格率100%，并对生猪定点屠宰中跨区域销售的行为开展专项清理工作，有效维护生猪屠宰市场正常经营秩序。

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